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MOLHO DE TOMATE PICANTE

MOLHO DE TOMATE PICANTE

É impossível rejeitar um molho de tomate caseiro! Essa receita fica perfeita com os nossos biscoitos de queijo. 

Ingredientes:

  • Azeite de oliva: 2 colheres de sopa
  • Alho: 2 dente(s)
  • Pimenta calabresa: 1/2 colher de chá
  • Vinho tinto: 2 colheres de sopa
  • Tomate pelado picado: 1 lata(s)
  • Sal: 1/2 colher de chá

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque azeite e os dentes de alho inteiros descascados e espere a mistura fritar; 
  2. Em seguida, retire a panela do fogo, coloque a pimenta e espere o azeite dar uma leve esfriada;
  3. Coloque o vinho, volte a panela para o fogo e inclua os tomates. Depois disso só abaixar o fogo e deixar por 10 minutos; 
  4. Para finalizar, coloque o molho em um recipiente, retire os alhos e deixe esfriar;
  5. Se preferir que ele fique mais homogêneo, bata no liquidificador.

 Fonte: Cozinha Legal

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PÃO DE QUEIJO COM RECHEIO VEGETARIANO 

PÃO DE QUEIJO COM RECHEIO VEGETARIANO 

Não deixe aquele seu amigo vegetariano excluído, esse recheio de legumes é tão perfeito que ninguém vai querer ficar de fora.

 

INGREDIENTES:

 

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cebola pequena picadinha
  • 1 talo de salsão grande picadinho
  • 1/2 cenoura ralada
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho em conserva picadinho*
  • 3 colheres de sopa de requeijão vegano
  • Sal e pimenta moída na hora a gosto

 

PREPARO:

  1. Em uma frigideira coloque o azeite, acrescente a cenoura, o salsão, a cebola, o alho e refogue;
  2. Retire do fogo, tempere com sal e pimenta, coloque o pimentão vermelho e deixe esfriar; 
  3. Depois de frio, acrescente o requeijão e misture para que fique um recheio homogêneo; 
  4. Recheie e sirva.
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PÃO-DE-QUEIJO-DE-FRANGO-COM-CATUPIRY

PÃO DE QUEIJO DE FRANGO COM CATUPIRY

Frango com catupiry é um dos recheios preferidos pelos brasileiros, conheça a receita especial da Ló Sabores para acompanhar os seus pães de queijo. 

 

INGREDIENTES:

  • 1 pacote de Pães de queijo Ló Sabores 400g
  • 150g de Frango Cozido e Desfiado
  • 2 colheres (sopa) de Alho Poró ou Cebola
  • 1 Tomate Picado sem Sementes
  • 1 xícara (chá) de Mussarela
  • Sal, Pimenta do Reino e Páprica Doce
  • Salsinha (a gosto)

 

MODO DE PREPARO: 

  1. Siga as instruções de preparo na embalagem do seu Ló Sabores;
  2. Em uma panela coloque um pouco de azeite, o alho poró e tomate picado e refogue. Junte o frango cozido e desfiado e tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de páprica doce;
  3. Adicione o catupiry a gosto e misture até que fique bem cremoso, acrescente a mussarela e finalize com a salsinha. Desligue o fogo quando a mussarela tiver derretido;
  4. Recheie e sirva!