É impossível rejeitar um molho de tomate caseiro! Essa receita fica perfeita com os nossos biscoitos de queijo. 

Ingredientes:

• Azeite de oliva: 2 colheres de sopa
• Alho: 2 dente(s)
• Pimenta calabresa: 1/2 colher de chá
• Vinho tinto: 2 colheres de sopa
• Tomate pelado picado: 1 lata(s)
• Sal: 1/2 colher de chá

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque azeite e os dentes de alho inteiros descascados e espere a mistura fritar; 
2. Em seguida, retire a panela do fogo, coloque a pimenta e espere o azeite dar uma leve esfriada;
3. Coloque o vinho, volte a panela para o fogo e inclua os tomates. Depois disso só abaixar o fogo e deixar por 10 minutos; 
4. Para finalizar, coloque o molho em um recipiente, retire os alhos e deixe esfriar;
5. Se preferir que ele fique mais homogêneo, bata no liquidificador.

 Fonte: Cozinha Legal